Oktay Ustadan Patlıcanlı Kayıkta Makarna Tarifi

Etiketler: Oktay Ustadan Patlıcanlı Kayıkta Makarna Tarifi

Anasayfa
- yemek
Oktay Ustadan Patlıcanlı Kayıkta Makarna Tarifi

patl%C4%B1can, Oktay Ustadan Patlıcanlı Kayıkta Makarna Tarifi Malzemeler :

3 bostan patlıcan
yarım p. makarna
200 gr kıyma
1 kuru soğan
2 sivri biber
1 tatlı k. salça

izlemek icin tiklayiniz…

1 domates
1 tutam maydanoz
1 çorba k. tereyağı
zeytinyağı
tuz,karabiber

Üzeri için:
100 gr kaşar peyniri rendesi
1 tutam fesleğen

Hazırlanışı :

Bostan patlıcanları ortadan ikiye kesilerek iç kısmı kullanılmak üzere çıkarılır.Daha sonra üzerine yağ sürülerek fırına verilip yarı kıvamda pişirilir. Bu arada makarna tuzu ayarlanmış suda haşlanır. Diğer tarafta iç harcı hazırlanır. Bunun için kuru soğanve biber yemeklik soğranarak yağda kavrulur. Üzerine salça, doğranmış patlıcan içi, kıyma ve maydanoz konularak kavrulur. Tuzu ve baharatı ayarlanır. En son pişirilmiş ve suyu süzülmüş makarnalar da eklenerek iç harç hazırlanmış olur.

Fırında yarı kıvamda pişirilen patlıcanlar alınarak hazırlanan harç ile doldurulur. En son üzerine kaşar peyniri rendesi ve bir dilim domates konularak 180 derecelik fırında pişrilir. Servis yaparken üzerine doğranmış fesleğen yaprağı serpilir.

Oktay Ustadan Patlıcanlı Kayıkta Makarna Tarifi ile Benzer Yazılar:

2 Eylül 2010 Saat : 12:28

yemek

0 Yorum

maytepe

Oktay Ustadan Patlıcanlı Kayıkta Makarna Tarifi Yazısı için Yorum Yapabilirsiniz

Son Yazılar

Son Yorumlar

kenan aydinhan demiş ki; yalcin bey benim kayin abimin bir kizi kayip oldu üc yada dört yil oldu imam nikahli karisiydi nüfu...
Kemal demiş ki; güzel...
yusuf elgazi demiş ki; abi nigdede patatesler soguk vurdu bi çözüm bulun...
yayın akışı demiş ki; türk tv kanallarının yayın akışlarını tvyayinakislari.gen.tr sitesinden de takip edebilirsiniz....
halilibrahim tarhan demiş ki; selamunn aleykum hocam benım cok kotu bir kızkardesım var evden kactı kadın sıgınma evınde olduğunu...